Kladdkaka nach weihnachtlicher Art

Kladdkaka ist ein schwedischer Schokoladenkuchen. Superlecker, ähnlich dem amerikanischen Brownie. Mit ein paar Gewürzen und einem Schuss Bratapfel-Likör kann man diesen aber wunderbar an die Weihnachtszeit anpassen. Und das Beste… dieser Kuchen ist so schnell zubereitet, perfekt für kurzfristig angesagte Adventskaffee-Gäste.

Zutaten für eine runde Form von ca. 20 cm

Teig:
150 g zerlassene Butter
200 g Zucker
3 Eier
1 TL Vanilleextrakt
2 EL Bratapfel-Likör (z.B. von O’Donnell)
180 g Mehl
40 g ungesüsster Back-Kakao (+ 1 TL für die Form)
½ TL Salz
1 TL Weihnachtsgewürz (Kardamom, Zimt, Ingwer, Muskatnuss)

Kladdkaka Zutaten

Deko:
Puderzucker
Weihnachtliches Streudekor

Kladdkaka Dekor

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